Ajda spada med kulture, ki so bile pred mnogimi leti uporabljene v prehrani v marsikateri družini v Prlekiji. Danes je ajde na poljih v pokrajini ob Muri vse manj. Domovina ajde je Madžurija, poznajo pa jo tudi na Kitajskem, kjer to kulturo gojijo na velikih površinah in slovenski predelovalci jo ...