27 štajerskih vinarjev premierno predstavilo mlada vina
Blagovna znamka »PUBEC – Štajersko mlado vino« je prvič povezala štajerske vinarje, ki pridelujejo mlado vino
Na dogodku so bile prisotne tudi številne vinske kraljice, foto: mediaspeed
1. Salon štajerskih mladih vin je v ponedeljek v Mariboru, natančneje v salon Audi, Porsche Ptujska cesta Maribor, privabil 700 obiskovalcev. Na prvem celovitem dogodku v segmentu mladih vin v Sloveniji se je predstavilo 27 štajerskih vinarjev, ki so svoja mlada vina, »Pubece«, premierno predstavili javnosti. Prav nova blagovna znamka »PUBEC – Štajersko mlado vino« je prvič povezala štajerske vinarje, ki pridelujejo mlado vino. S tovrstnim enotnim in celovitim pristopom želijo štajerski vinarji doseči večjo prepoznavnost na slovenskem in tudi tujem trgu. 7. novembra 2016 bo Salon štajerskih mladih vin potekal tako v Mariboru kot v Ljubljani.
K projektu »PUBEC – Štajersko mlado vino« je letos pristopilo 27
štajerskih vinarjev: Vinotoč Anderlič Borut, Vinarstvo Cvitanič, Dvorsko
vino, Dveri-Pax d.d., Vino Falot, Ferk Milan, Vinogradništvo Frešer,
Vino Gaube, Vino Greif, Vinarstvo Hafner, Hiša vina Doppler, Hiša vin
Emino, Vina Joannes d.o.o., Kmetija Fleisinger, Vino Kupljen Jeruzalem
d.o.o., Vino Leber, Vino Mak d.o.o., Matic wines, Vinogradništvo Mulec,
P&F Jeruzalem Ormož d.o.o., Steyer vina, Turizem Pungračič,
Turistična kmetija Toplak, Vina Vehovar, Vino Valdhuber, Vinogradništvo
Vračko in Vila Platana d.o.o.
Salon štajerskih mladih vin sedaj vsako leto prvi ponedeljek v novembru
Pubeci, tj. štajerska mlada vina, se bodo predstavili vsako leto na prvi ponedeljek v novembru. Kot je povedal Borut Cvetko iz Mediaspeeda, sicer pobudnik projekta Pubec – Štajersko mlado vino, je 1. Salon štajerskih mladih vin v celoti uspel: »Uspelo nam je združiti 27 štajerskih vinarjev, ki so se na Salonu predstavili s svojimi mladimi vini in s tem dokazujejo, da je Štajerska prava destinacija za mlada vina in za vina nasploh. Zato za naslednje leto načrtujemo ta dogodek, ki bo tradicionalno vsak prvi ponedeljek v novembru hkrati v Mariboru in Ljubljani. Tako bomo »Pubece« pokazali tudi v osrčju Slovenije. S tem se bo vršila promocija štajerskega vina v Sloveniji, želimo si pa s promocijo prodreti tudi v tujino.«
Enotni nastop na trgu in večja prepoznavnost ter promocija
S projektom »PUBEC«, kakor se imenuje tudi skupna blagovna znamka, se ustvarja povezovanje štajerskih vinarjev, ki pridelujejo mlado vino. Z enotnim in celovitim pristopom na trgu želijo štajerski vinarji doseči večjo prepoznavnost in moč na slovenskem trgu in tudi na trgu sosednjih držav. Promocija in prepoznavnost vinarjev, ki skupaj nastopajo na trgu ter predstavljajo Štajersko kot glavno destinacijo za mlada vina, ter mladega vina kot posebne »zvrsti« in večja priljubljenost le-tega, sta prav tako pomembna cilja projekta.
Ob 1. Salonu štajerskih mladih vin je Janja Viher, direktorica Zavoda za turizem Maribor, izpostavila, da nas lahko le veliki izzivi, ki jih uresničimo, ločijo od močne konkurence: »Tudi v vinskem turizmu. In projekt Pubec je ravno takšen. Mlada vina, sveža in mladostna ekipa, vinarji, prvenec projekta, tovrstni dogodki kot je Salon štajerskih mladih vin, s svežino in mladostjo, zagotavljajo trajnost. Kar me v tem projektu najbolj navdušuje je dejstvo, da skupaj začenjamo in skupaj ustvarjamo. Skupaj smo namreč močnejši, prepoznavnejši, učinkovitejši in prodornejši za pozicioniranje Štajerske, kot izvrstne in enkratne vinorodne destinacije.« Ob tem je dodala, da ima Maribor privilegij, da je motor razvoja promocije turizma najstarejša trta na svetu, in potrjuje trdoživo življenje na Štajerskem. »Ponašamo se z dejstvom, da so naše vinorodne lege v 4 % najboljših vinorodnih leg na svetu. Imamo odlične kleti, preplet spoštljive zgodovine s pridihom in vključevanjem sodobnih elementov, ki so temelj prihodnosti,« je še poudarila Viherjeva.
Dogodek Salon štajerskih mladih vin je pozdravila tudi Aleksandra Pivec, direktorica ZRS Bistra Ptuj: »Gre za prvi tovrstni dogodek, kjer se promovira mlado vino. To je dobra popotnica za prihodnja leta, kjer je potrebno delati v duhu povezovanja na nivoju promocije turistične destinacije Maribora in ptujsko-ormoškega dela in na nivoju promocije kulture vinarstva, vina, kulinarike. S tem moramo postaviti Štajersko spet visoko na prestol zelo pomembnih turističnih destinacij in pomembne vinarske destinacije. Le s takšnimi dogodki in tovrstnim povezovanjem lahko uspemo.«
Izjemen letnik 2015
Simona Hauptman iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor je zelo zadovoljna s kakovostjo letošnjih mladih vin, obenem pa zelo podpira projekt Pubec in Salon štajerskih mladih vin: »Menim, da so s tem projektom zadovoljni tako vinarji kot potrošniki. Kakovost letošnjih mladih vin je namreč odlična. Pridelovalni pogoji so bili med vegetacijo, tekom poletja, res dobri, bilo je dovolj sonca. Trgatve so potekale ob pravem času, zato so sorte ohranile svežino. Mlada vina so sedaj v steklenici in se kažejo v svoji mladosti, iskrivosti, sadnosti, svežini – to je tisto, kar štajerska vino so.«
Salon štajerskih mladih vin sedaj vsako leto prvi ponedeljek v novembru
Pubeci, tj. štajerska mlada vina, se bodo predstavili vsako leto na prvi ponedeljek v novembru. Kot je povedal Borut Cvetko iz Mediaspeeda, sicer pobudnik projekta Pubec – Štajersko mlado vino, je 1. Salon štajerskih mladih vin v celoti uspel: »Uspelo nam je združiti 27 štajerskih vinarjev, ki so se na Salonu predstavili s svojimi mladimi vini in s tem dokazujejo, da je Štajerska prava destinacija za mlada vina in za vina nasploh. Zato za naslednje leto načrtujemo ta dogodek, ki bo tradicionalno vsak prvi ponedeljek v novembru hkrati v Mariboru in Ljubljani. Tako bomo »Pubece« pokazali tudi v osrčju Slovenije. S tem se bo vršila promocija štajerskega vina v Sloveniji, želimo si pa s promocijo prodreti tudi v tujino.«
Enotni nastop na trgu in večja prepoznavnost ter promocija
S projektom »PUBEC«, kakor se imenuje tudi skupna blagovna znamka, se ustvarja povezovanje štajerskih vinarjev, ki pridelujejo mlado vino. Z enotnim in celovitim pristopom na trgu želijo štajerski vinarji doseči večjo prepoznavnost in moč na slovenskem trgu in tudi na trgu sosednjih držav. Promocija in prepoznavnost vinarjev, ki skupaj nastopajo na trgu ter predstavljajo Štajersko kot glavno destinacijo za mlada vina, ter mladega vina kot posebne »zvrsti« in večja priljubljenost le-tega, sta prav tako pomembna cilja projekta.
Ob 1. Salonu štajerskih mladih vin je Janja Viher, direktorica Zavoda za turizem Maribor, izpostavila, da nas lahko le veliki izzivi, ki jih uresničimo, ločijo od močne konkurence: »Tudi v vinskem turizmu. In projekt Pubec je ravno takšen. Mlada vina, sveža in mladostna ekipa, vinarji, prvenec projekta, tovrstni dogodki kot je Salon štajerskih mladih vin, s svežino in mladostjo, zagotavljajo trajnost. Kar me v tem projektu najbolj navdušuje je dejstvo, da skupaj začenjamo in skupaj ustvarjamo. Skupaj smo namreč močnejši, prepoznavnejši, učinkovitejši in prodornejši za pozicioniranje Štajerske, kot izvrstne in enkratne vinorodne destinacije.« Ob tem je dodala, da ima Maribor privilegij, da je motor razvoja promocije turizma najstarejša trta na svetu, in potrjuje trdoživo življenje na Štajerskem. »Ponašamo se z dejstvom, da so naše vinorodne lege v 4 % najboljših vinorodnih leg na svetu. Imamo odlične kleti, preplet spoštljive zgodovine s pridihom in vključevanjem sodobnih elementov, ki so temelj prihodnosti,« je še poudarila Viherjeva.
Dogodek Salon štajerskih mladih vin je pozdravila tudi Aleksandra Pivec, direktorica ZRS Bistra Ptuj: »Gre za prvi tovrstni dogodek, kjer se promovira mlado vino. To je dobra popotnica za prihodnja leta, kjer je potrebno delati v duhu povezovanja na nivoju promocije turistične destinacije Maribora in ptujsko-ormoškega dela in na nivoju promocije kulture vinarstva, vina, kulinarike. S tem moramo postaviti Štajersko spet visoko na prestol zelo pomembnih turističnih destinacij in pomembne vinarske destinacije. Le s takšnimi dogodki in tovrstnim povezovanjem lahko uspemo.«
Izjemen letnik 2015
Simona Hauptman iz Kmetijsko gozdarskega zavoda Maribor je zelo zadovoljna s kakovostjo letošnjih mladih vin, obenem pa zelo podpira projekt Pubec in Salon štajerskih mladih vin: »Menim, da so s tem projektom zadovoljni tako vinarji kot potrošniki. Kakovost letošnjih mladih vin je namreč odlična. Pridelovalni pogoji so bili med vegetacijo, tekom poletja, res dobri, bilo je dovolj sonca. Trgatve so potekale ob pravem času, zato so sorte ohranile svežino. Mlada vina so sedaj v steklenici in se kažejo v svoji mladosti, iskrivosti, sadnosti, svežini – to je tisto, kar štajerska vino so.«
