Z namenom med slikami in kipi na Kogu
Člani bibličnega krožka ECOMS na znani domačiji Hlebec
Filip Matko Ficko, sobota, 2. julij 2016 ob 08:32
Člani bibličnega krožka pri
Evangeličanski cerkvi Martina Luthra v Murski Soboti, ki iz tedna v teden ob
četrtkih obravnavajo posamezna poglavja iz knjige Ricka Warrena »Življenje z
namenom«, so se v četrtek, 30. junija popoldne, odpravili na strokovno ekskurzijo
na obrobje Ljutomersko - ormoških goric, kjer so obiskali turistično
vinogradniško kmetijo Hlebec na Kogu, kjer jih je izredno prijazno sprejel
starejši gospodar Hlebec (Postoj prijatelj, ne idi mimo, Milan toči dobro vino !).
Obdelujejo 40 tisoč trt chardonnaya, sauvignona, renskega rizlinga, muškata
otonela, laškega rizlinga in šipona.
Znan je izrek Alberta Einsteina »Bog ne kocka.« in k temu lahko brez večjega pretiravanja zapišemo
iz Pisma Kološanom 1,16(SSP): »Vse je bilo ustvarjeno po njem in zanj.« Tako
že vrsto let uspešno ustvarja na Kogu, v krogu svoje družine (žena Verica, sin Milan in hčer Mateja), Milan Hlebec, ki se ukvarja z
vinogradništvom več kot pol stoletja, kar predstavlja na svoji turistično
vinogradniški kmetiji. Kar deset let je organiziral ter gostil umetnike,
kiparje in slikarje, na likovnih kolonijah in tako se sedaj vsak gost, ki pride
do te domačije, znajde med slikami in kipi, v stavbi sami, kot tudi vsenaokrog
nje. Pa še vinsko klet je »obdelal« ustvarjalec - umetnik kovin Robert Jurak.
Člane bibličnega krožka je pod
brajdami pred domačijo, na lepo pogrnjenih mizah, postregel z dobrotami domače
ljudske kuhinje kar gospodar Milan sam, a pogrinjke je tokrat pripravil kuhar Robi.
Ob zauživanju dobrot (tri vrste domačega kruha, meso iz tünke, zaseka, domače
klobase, kuhana jajčka, vložene gobe, paprika, paradižnik, kumarice, domači
ajvar...) ter prijetnem kramljanju je čas kar prehitro tekel in treba se je bilo
podati v vinsko klet, na degustacijo.
Nepozabne zanimive
dogodivščine iz bogate vinogradniške tradicije je pripovedoval gospodar Hlebec, ko je nalival številne vzorce
odlične vinske kapljice degustatorjem v kozarce (skupaj s sinom Milanom sta oba vinogradnika, kletarja
in sommelierja). To so bili po vrsti: Šipon
suhi, letnik 2015 (etiketa »Napolen Bonaparte); Sauvignon suhi, letnik 2015; Renski
rizling suhi, letnik 2013 (etiketa »des Templiers«); Furkl (»Navihanec«) - posladka
zvrst (Traminec in Muškat Otonel); polsladki
rose Zweigelt (etiketa »Amore«); Ledeno
vino (Laški rizling) in vinjak KOGNAC.
Kar krepko čez polnoč, v
petkovo jutro, so kazalci na uri opominjali degustatorje k slovesu ter k nakupu
odlične vinske kapljice domačije Hlebec pred odhodom.