Oljarna Kocbek je na pravi poti

V občini Sveti Jurij ob Ščavnici je kar nekaj samostojnih podjetnikov s tradicijo, župan Slana pa je kot primer dobre prakse izpostavil oljarno Kocbek, ki letos praznuje 80 let delovanja. "Sama dejavnost Gorazda Kocbeka je hvaležen primer, kako je mogoče tudi v našem okolju ob predpostavki podjetnosti, inovativnosti, duhovitosti, iskanja tržnih priložnosti doseči sinergijske učinke dejavnosti," je povedal Slana.

Gorazd Kocbek nadaljuje družinsko tradicijo, vendar je dobro ime in kvaliteto, ki jo je podedoval od prednikov, nadgradil. Stiskanju bučnih semen in proizvodnji bučnega olja je dodal izdelke najvišje kakovosti. Poleg izvoza olja Kocbek na zahtevnem tržišču uspešno trži tudi čokolado z raznimi dodatki, med drugim s celimi slanimi bučnimi semeni in bučnim oljem, pred kratkim pa je tržišču že ponudil piškote in testenine, katerim dodaja bučna semena in olje. "Gospodarska kriza se pozna tudi v naši dejavnosti, vendar ne tako močno kot v nekaterih drugih panogah. Čeprav ljudje varčujejo pri hrani, morajo jesti. Pri nas smo bolj na udaru zaradi naravnih katastrof. Zadnji dve leti je bila toča, pred tem poplave in tudi suše. Zato je problem z bučami, ki jih kmetje že tako manj sadijo kot v preteklosti. Tudi odkupna cena je vedno višja," je povedal Kocbek.