Najboljši bograč na Bogračfestu 2016 skuhali gasilci
88 tekmovalnih ekip iz Slovenije, Madžarske in Hrvaške je skuhalo več kot 2000 litrov tekmovalnega bograča, kar je zadoščalo za dobrih 4000 porcij te slastne jedi na žlico
Prlekija-on.net, nedelja, 28. avgust 2016 ob 19:13
V soboto, 27. avgusta, v Lendavi odvilo največje tekmovanje v kuhanju
bograča v Sloveniji, tradicionalni Bogračfest. 88
tekmovalnih ekip iz Slovenije, Madžarske in Hrvaške je skuhalo več
kot 2000 litrov tekmovalnega bograča, kar je zadoščalo za dobrih
4000 porcij te slastne jedi na žlico. Še več bograča so
obiskovalcem ponujali na t.i. kulinaričnih otokih.
V
čudovitem poletnem vremenu je v slikovitem starem mestnem jedru
Lendave okoli 10 tisoč obiskovalcev na 1400 metrov dolgem prizorišču
lahko okušalo 88 tekmovalnih bogračev. Organizatorji so tekmovalnim
ekipam razdelili 400 kilogramov mesa, 300 kilogramov čebule, 400
kilogramov krompirja, 150 kilogramov česna, 40 kilogramov zelene
paprike, 150 kilogramov kruha in okoli 150 litrov olja. Letos je t.i.
degustacijske bograče nadomestila pestrejša in znatnejša ponudba
bogračev in drugih kulinaričnih dobrot ter odličnega vina na
številčnejših kulinaričnih otokih, ki so jih namestili na
razvejanem prizorišču v starem mestnem jedru Lendave.
6-članska
ocenjevalna komisija je imela tudi tokrat težko delo pri izbiri
najboljših bogračev. Letošnji zmagovalni
bograč v svetovni prestolnici
bograča je po oceni komisije skuhala ekipa Poklicne
gasilske enote Lendava. Drugo
mesto je zasedla ekipa Virs, tretje pa ekipa Reflex servis d.o.o.
Naziv zmagovalca v kategoriji »Najlepše
urejeno tekmovališče« je
prejela ekipa Viharsarki
betyarok gyula, drugo mesto je
osvojila ekipa NLB, tretje mesto pa je pripadlo Turistični zajednici
občine Sveti Martin na Muri.
Mag.
Anton Balažek, župan Občine Lendava je ob robu letošnjega
Bogračfesta izpostavil, da je prireditev postala lendavska klasika:
»Dogodek vključujemo kot
turistično blagovno znamko Festival Vinarium Lendava. Želimo si, da
Bogračfest ne bo zgolj festivalski dogodek, ampak služi kot
promocija turizma. Predstavlja tudi kot močno podporo pri
kandidaturi Lendave za Evropsko prestolnico kulture (EPK).« Lendava je namreč napovedala kandidaturo za EPK 2025. Prizadevanja
Lendave, da postane Evropska prestolnica kulture, sta pozdravila in
podprla tudi župan hrvaške
Međimurske županije Matija Posavec in župan Čakovca Stjepan
Kovač, ki sta obiskala
Bogračfest. Prireditev namreč vsako leto obiščejo tudi številni
gospodarstveniki in predstavniki političnega življenja iz Slovenije
in iz tujine. Župan Balažek je mdr. gostil še župana Murske
Sobote dr. Aleksandra Jevška,
nadžupana Budimpešte Istvána
Tarlósa, župana madžarskega Kőszega Huberja Gabora ter
predstavnike Pécsa
in Kotoribe.
S
prireditvijo, ki je tudi letos postregla z bogatim spremljevalnim
programom, je prav tako zadovoljen Igor
Kolenko, direktor Bogračfesta:
»Bogračfest je razdeljen na
tekmovalni del in kulinarični del, namenjen obiskovalcem. Letos smo
za obiskovalce uredili kar celo ulico, ki smo jo poimenovali
kulinarična ulica. Tukaj kulturna in turistična društva ponujajo
domače dobrote. Na voljo je več kulinaričnih otokov, ki
obiskovalcem ponujajo kulinarične dobrote. Menim, da bi Bogračfest
moral prerasti v večdnevni, morebiti tudi v večtedenski dogodek.«
V
sklopu Festivala Vinarium bo v Lendavi spet živahno naslednji
vikend. V soboto bo potekala tradicionalna etnološko-kulinarična
prireditev Lendavska trgatev. V nedeljo pa bodo s slovesnostjo
obeležili prvo obletnico otvoritve Vinariuma, najvišjega
razglednega stolpa v Sloveniji, katerega obisk je v prvem letu
presegel vsa pričakovanja, saj si ga je do sedaj ogledalo že preko
86 tisoč obiskovalcev. Stolp si je zgolj včeraj ogledalo skoraj
tisoč ljudi, veliko od njih se je s prizorišča Bogračfesta do
stolpa popeljalo z brezplačnim avtobusom.