Ekipa Zvezde Ljutomer slavila na II. golažiadi Izvir – Gornja Radgona 2017
Na II. golažiadi Izvir – Gornja Radgona 2017 se je pomerilo kar 11 ekip z obeh bregov reke Mure, torej predvsem iz Prekmurja, Prlekije in Slovenskih Goric
Prlekija-on.net, ponedeljek, 1. maj 2017 ob 08:55
Gostilna Izvir iz Gornje Radgone, Priložnostna priprava in dostava jedi – Igor Slokan s.p., ter Društvo za ohranitev jedi naših babic "Kihača" iz Vogričevcev so ob omenjenem gostišču v bližini Lisjakove struge, pripravili še eno enkratno druženje številnih gostov, predvsem ljubiteljskih kuharjev, ter motoristov. Po lepem in večinoma sončnem vremenu, so namreč organizirali II. golažiado "Izvir – Gornja Radgona 2017", na kateri se je pomerilo kar 11 ekip z obeh bregov reke Mure, torej predvsem iz Prekmurja, Prlekije in Slovenskih Goric. Nekaj že prijavljenih ekip se je nekoliko prestrašilo napovedanega slabšega vremena, kar se ni uresničilo, in je padlo le nekaj kapljic dežja, so nastop odpovedale, a tudi tako je bilo enkratno. Ekipe profesionalnih in ljubiteljskih kuharjev, saj omejitev ni bilo, so kuhale klasični goveji golaž, za katerega so sestavine prispevali organizatorji, za ostalo pa so se tekmovalci odločali samostojno, in na koncu se je ugotovilo, da so vse ekipe v glavnem skuhale dobro jed, kajti niti ena žlica golaža ni ostala.
Po ocenjevanju so namreč golaž brezplačno razdelili obiskovalcem, prav
tako so gostinci iz Izvira ves dan brezplačno, pravzaprav za
prostovoljne prispevke, delili golaževo juho in tudi hrustljave langaše s
česnom. Tako nihče ni ostal lačen, še manj pa žejen, saj so takšni in
drugačni napitki tekli v potokih. Posebnost je bila obisk skoraj 200
motoristov, ki so v organizaciji "Jurjovških zmajev", med drugim imeli
panoramsko vožnjo po okolici Gornje Radgone. Tudi njih so organizatorji
brezplačno pogostili z odlično golaževo juho. Tako je praktično ves dan
ob Izviru in sploh Lisjakovi strugi bilo pestro in veselo.
Poleg kuharjev in organizatorjev pa so največ dela imeli člani strokovne
komisije, ki so morali odločati kdo je imel malenkost boljši golaž.
Medtem ko so v času kuhanja nadzirali potek del ter urejenost delovnih
površin, so se po končanem kuhanju umaknili v prostore gostilne, kjer
jih je čakalo najtežje delo, ki pa so ga opravili več kot uspešno. Na
koncu so ugotovili, da je med vsemi golaži izstopal tisti, ki sta ga
skuhala Dalibor Kovačič in Emil Žnidarič iz ekipe "Zvezda" Ljutomer –
Beltinci, ki je že na lanskem tekmovanju v postavi Darko Brišan in Milan
Kolar, zasedla 2. mesto. Za njimi se je uvrstila prekmurska ekipa Dr.
Brajdaši (Branko Merklin in Milan Celec) iz Černelavcev. Na tretje mesto
so se uvrstili oče in sinova Šalamun (Boštjan, Julij in Kai) iz ekipe
Nindže iz Ljutomera. Vseh preostalih osem ekip je potem osvojilo "nehvaležno" 4. mesto.
Lanskoletni zmagovalci "Bar Pristan" iz
Črešnjevcev (Evgen Podlesek in Marjan Hamler), ki običajno tekmujejo na
nekaterih drugih podobnih tekmovanjih po Pomurju za ekipo Slovenskih
novic, ter omenjeno Društvo "Kihača", ki je lani zasedlo 3. mesto, tudi
tokrat nista ostali brez posebnih priznanj. Prejeli sta ju namreč za
izvirnost in urejenost. Ob tem so organizatorji podelili tudi priznanje
za "naj natakarico" izmed strežnega osebja na prireditvi, in sicer ga je
prejela Maja Sluga iz Kocjana. Priznanja in nagrade najboljšim,
pravzaprav vsem ekipam, ki so obljubile udeležbo tudi prihodnje leto,
sta podelila organizatorja Pamela Merklin in Igor Slokan.