Kaj je to »sklüček« in za kaj se uporablja?

Na podeželju je vedno veliko takšnih in drugačnih opravil in mnogi si, zlasti v jesenskem času, ko se pospravljajo darovi narave, ne morejo privoščiti večjega počitka. Tako je tudi na Čehovi domačiji v Grabonošu, kjer si gospodinja Alojzija Čeh vedno najde kaj za delo. Tako je ob našem naključnem obisku, s »sklüčkom«, rezala jabolka za prašiče. Gotovo so redki mlajši ljudje, ki vedo, kako izgleda »sklüček« in zakaj so ga uporabljali. Gre za mali nožič, ki ima le okrogel lesen ročaj in »klingo«, rezilo. Nož, ki nima vzmeti, ki bi rezilo držala v odprtem položaju, je dandanes že velika redkost, in le redki ga uporabljajo za opravila kot je to počela Alojzija, ki nam je povedala, da je skoraj vsak odrasel človek v preteklosti imel v žepu »sklüček«.

Z njim so si rezali sadje, klobaso, slanino, ter tudi kruh, ki je bil v preteklosti večinoma suh (stari), in ga je bilo težko gristi. Redko, ker ga ni bilo, so rezali tudi meso, zlasti če so jedli na terenu. Kot nam je povedal Slavko Matjašič iz Sovjaka, so tam »sklüčeku« rekli »balažek«. Zakaj tako, nam ni znal povedati, zanimivo je dodati še en nož, ki je bil skoraj pri vsaki hiši, in sicer »vijak«. To je bil nož z za(u)krivljenem rezilom, ter je v glavnem služil za obrezovanje korenin trte ob jesenski kopi v vinogradu. Omenjeni nožiči, tako »vijak« kot »sklüček«, počasi toneta v pozabo, morebiti jih bodo shranili kje v muzeju in bi se tako izognila pozabi.