Odpoklic piščančjih zrezkov zaradi prisotnosti salmonele

V gurman piščančji zrezki z bučnimi semeni Perutnine Ptuj je bila potrjena prisotnost bakterije Salmonela spp

Prlekija-on.net, torek, 19. marec 2019 ob 20:09
Živilo ob ustrezni termični obdelavi in pravilnem rokovanju sicer ne predstavlja tveganje za zdravje potrošnikov

Živilo ob ustrezni termični obdelavi in pravilnem rokovanju sicer ne predstavlja tveganje za zdravje potrošnikov

Uprava za varno hrano, veterinarstvo in varstvo rastlin je v okviru letnega programa vzorčenja odvzela vzorec mesnega pripravka z namenom preverjanja skladnosti z mikrobiološkimi kriteriji opredeljenimi v zakonodaji. V vzorcu začinjenega piščančjega mesa je bila potrjena prisotnost bakterije Salmonela spp. Živilo je glede na merila varnosti, določena v Uredbi (ES) št. 2073/2005, ocenjeno kot neustrezno.

Opis živila

Gurman piščančji zrezki z bučnimi semeni
Neto količina: 600 g
Rok uporabe: 19.3.2019
Lot:1201608670
Proizvajalec: SI 71 ES Perutnina Ptuj d.d.

Proizvajalec je pričel s postopkom umika/dpoklica živila iz prometa. Potrošnikom na UVHVVR svetujejo, da živilo vrnete na mesto nakupa. Živilo ob ustrezni termični obdelavi in pravilnem rokovanju sicer ne predstavlja tveganje za zdravje potrošnikov.



Več v Črna kronika