Pozor, odpoklicali so domačo zaseko zaradi prisotnosti bakterije

Kmetija Kolar, Darko Kolar s.p., Pristava 29/c, 9240 Ljutomer, nas je obvestila o umiku in odpoklicu živila Domača zaseka serija 92, pakirano 500g, rok trajanja 14.08.2021 proizvajalca Kmetija Kolar predelava mesa Darko Kolar s.p. Pristava 29/c 9240 Ljutomer.

Če ste živilo že kupili, ga ne zaužijte zaradi prisotnosti bakterije Listeria Monocytogenes. Prosijo, da živilo zavržete ali ga vrnite na prodajno mesto.

Bakterija povzroča listeriozo

Listeria monocytogenes je patogena bakterija, ki povzroča listeriozo. Obolevajo predvsem ljudje z zmanjšano imunsko odpornostjo. Posebej nevarna je za nosečnice, saj lahko povzroči listeriozo novorojencev, meningoencefalitis (vnetje možganov in možganskih ovojnic) in je lahko vzrok za mrtvorojenost. Bakterija lahko povzroča tudi lokalne okužbe ali pa bakteriemijo in sepso. Okužba s hrano, ki je kontaminirana z Listerio monocytogenes, lahko povzroči akutno vnetje črevesja.

Inkubacija (čas od okužbe do pojava zdravstvenih težav) traja od 11 do 70 dni, povprečno 31 dni. Okužimo se s kontaminirano hrano, zlasti nezadostno toplotno obdelanimi mesnimi, ribjimi in mlečnimi izdelki.