V čevapčičih našli bakterijo Escerichia coli

Živilu je pretekel rok uporabe. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili, naj ga zavržejo. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74st.C) bakterijo uniči.

Prlekija-on.net, petek, 12. januar 2024 ob 21:23
Živilu je že pretekel rok uporabe, foto: UVHVVR

Živilu je že pretekel rok uporabe, foto: UVHVVR

UVHVVR je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil bakterijo Escerichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.

OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
čevapčiči v prodaji v rinfuzi lot: 634 porabiti do: 22.12.2023

PODATKU O VZORCU
živilo vzorčeno 20.12.2023, v mesnici Marketa Tuš Črnomelj, prodaja neposredno potrošnikom

PROIZVAJALEC
Mesnica Tuš Črnomelj

VRSTA TVEGANJAMikrobiološka tveganja
DRŽAVA POREKLA
Slovenija

OPIS NEVARNOSTI
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sindrom.

PRIPOROČILA UPORABNIKU
Živilu je pretekel rok uporabe. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili, naj ga zavržejo. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74st.C) bakterijo uniči.



Več v Gospodarstvo