V čevapčičih našli bakterijo Escerichia coli
Živilu je pretekel rok uporabe. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili, naj ga zavržejo. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74st.C) bakterijo uniči.
Živilu je že pretekel rok uporabe, foto: UVHVVR
UVHVVR je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil bakterijo Escerichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
čevapčiči v prodaji v rinfuzi lot: 634 porabiti do: 22.12.2023
PODATKU O VZORCU
živilo vzorčeno 20.12.2023, v mesnici Marketa Tuš Črnomelj, prodaja neposredno potrošnikom
PROIZVAJALEC
Mesnica Tuš Črnomelj
VRSTA TVEGANJAMikrobiološka tveganja
DRŽAVA POREKLA
Slovenija
OPIS NEVARNOSTI
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sindrom.
PRIPOROČILA UPORABNIKU
Živilu je pretekel rok uporabe. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili, naj ga zavržejo. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74st.C) bakterijo uniči.
