V čevapčičih ugotovili prisotnost bakterije Escerichia coli
Živilu je pretekel rok uporabnosti. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili živilo, naj ga vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74⁰C) bakterijo uniči.
Čevapčiči (simbolična fotografija)
UVHVVR je v okviru rednega vzorčenja odvzela vzorec čevapčičev, v katerem je uradni laboratorij ugotovil Escerichia coli z verotoksičnimi lastnostmi.
OPIS IZDELKA (TIP/OZNAKA)
Čevapčiči, 480g; lot 4223, rok uporabe: 06.06.2024
PROIZVAJALEC
Meso Kamnik d.d.
VRSTA TVEGANJA
Mikrobiološka tveganja
Čevapčiči, foto: UVHVVR
DRŽAVA POREKLA
Slovenija
OPIS NEVARNOSTI
Omenjena bakterija spada v skupino bakterij, ki lahko povzročajo kolitise in uremični sidrom.
PRIPOROČILA UPORABNIKU
Živilu je pretekel rok uporabnosti. V kolikor so potrošniki slučajno zamrznili živilo, naj ga vrnejo na mesto nakupa. Sicer zadostna termična obdelava (središčna temperatura najmanj 74⁰C) bakterijo uniči.
