Barbara zablestela v MasterChef kuhinji in si priborila imuniteto

Tekmovalci letošnje enajste sezone MasterChefa so se tokrat za drugo značko imunitete borili s poustvarjanjem jedi Michelinovega chefa Marka Pavčnika. Za imuniteto se jih je borilo dvanajst, saj je Jure že imel imuniteto s prejšnjega izziva in je tekmovanje spremljal z balkona. Marko je za tokratni izziv izbral 'rižoto' iz gozda, v kateri namesto riža uporabi krompir. Tekmovalci so jed tudi tokrat pripravljali skupaj z gostom in po korakih.

Za začetek so morali pripraviti sestavine točno tako, kot na Markovi postaji, kjer so nekateri že imeli težave, saj so odpadli Anamarija, Dan, Martina in Davida. Kuhanje se je nato začelo s pripravo srninega karpača, kjer sta se poslovila še dva, Tadej in Barbara P. V naslednjem koraku so pripravili osnovo, ki so jo obogatili z olupki krompirja, smrekovih vejic, lišajev, bukovih listov in suhih jurčkov, kjer je Marko zahteval pravilno pripravljeno šalotko in krompir, ki so ga narezali v velikosti riževih zrn. Po tej nalogi sta z zadnjim korakom nadaljevali le še Miša Koplova in Barbara Ribič, 25-letna diplomirana inženirka medijskih komunikacij, ki prihaja iz Šetarove pri Lenartu.

V zadnjem koraku so popražili šalotko in na njej še krompir, iz katerega so z dolivanjem osnove pripravili 'rižoto'. Lotili so se tudi priprave tatarca iz ostankov mesa, iz katerega so oblikovali kroglico, jo povaljali v ostri moki, jajcu in krompirju ter jo ocvrli. Izziv se je zaključil s serviranjem pripravljenih komponent, poleg teh še z jerebiko, popki borovega storža, čemaževimi cvetovi, kurjimi črevci oziroma navadno zvezdico in prahom zažgane smreke.

Sledilo je okušanje jedi, kjer sta obe jedi Marka popeljali v gozd. Miša je kroglico tatarca spekla nekoliko bolj kot Barbara, tudi nekoliko preveč na drobno je narezala krompir, kar je vplivalo na teksturo. Barbara je pripravila skoraj identičen krožnik Markovemu, le krompir je narezala na malce prevelike koščke. Tatarec je pri obeh bil znotraj surov, kot mora biti. Sodniki so pohvalili obe, ki sta prišli do konca, Karim je komentiral, da se Barbarina borbenost odraža na krožniku, bil je tudi zelo zadovoljen, ker je pokazala željo, da pride do konca. Luka je povedal, da je stopila iz povprečja, Mojmir pa je dodal, da še take Barbare niso videli, in to v zelo dobrem smislu. "Fokusirana, vedela si, kaj je cilj, in dostavila. Pika." je povedal.

Obe tekmovalki sta dokazali, da sta resni konkurentki v tekmovanju, značko imunitete pa si je priborila Barbara, ki je ob tem povedala: "To so sanjski občutki, to je noro." Marko je za konec povedal, da kuhanje ni samo pravljica, ampak je potrebnega veliko garanja, kar pa je na koncu bogato poplačano.