20. Lükarski praznik v Dornavi
Turistično - etnološko društvo Lükari ohranja tradicijo pridelave čebule
Branko Košti, ponedeljek, 19. avgust 2013 ob 15:53
Lükarski praznik v Dornavi
Na dornavskem polju so nekoč lük pridelovali skoraj na vsaki kmetiji, v zadnjem času je pridelovalcev manj, pa letno še vedno pridelajo več ton te nepogrešljive zelenjave.
Tradicijo pridelave tega vsestransko uporabnega pridelka, katerega so v
te kraje prinesli Turki iz Azije, ohranja Turistično - etnografsko
društvo Lükari Dornava, pod vodstvom Marije Belšak. Vsako predzadnjo
nedeljo v avgustu pripravijo Lükarski praznik.
Letošnja, že
dvajseta prireditev, se je odvijala v nedeljo, 18. avgusta, pri
gasilskem domu v Mezgovcih. Rdeča nit prireditve je bil seveda lük,
množica obiskovalcev pa si je lahko ogledala etnološko - kulinarično
razstavo, bogato ponudbo jedi, povezanih s čebulo, med drugimi tudi
ocvirkovice in pecivo z lükom in lükarsko jüžino. Večino teh dobrot,
kakor tudi čebulo, je bilo mogoče kupiti.
Pridelovalci sicer
trdijo, da je lük najbolšji in najbolj zdravilen, svež s soljo in
kruhom. Imajo tudi odgovor na opazko, da čebula povzroča neprijeten
zadah; po lüku je treba pojesti še strok česna, potem se ne ve, od česa
je zadah.
Pregovor "en lük na dan, prežene zdravnika stran" pove, da je čebula tudi vsestransko zdravilna
rastlina. Po zagotovilih starejših poznavalcev poleg antiseptičnih
lastnosti, pozitivno vpliva na zdravje in celo učinkovito nadomesti
viagro.