Prva Martinova trgatev družbe Ljutomerčan
Prva Martinova trgatev družbe Ljutomerčan
Prlekija-on.net, sreda, 12. november 2008 ob 06:35
"V kleti poskušamo ohraniti preizkušena tradicionalna znanja z
vnosom novih spoznanj. In ker je vse vedno v nekem ciklusu, smo letos
prvič simbolično trgali na Martinovo. Na dan, ko se po Sloveniji
praznuje krst vina, dan, ko naj bi odvrela večina mošta in je po kleteh
mlado vino. Ta dan je naša klet počastila z Martinovo trgatvijo, ki bo,
upamo, postala tradicionalna. Letos smo trgali na Plešivici pri
Jeruzalemu sorto šipon," nam je o prvi Martinovi trgatvi družbe
Ljutomerčan Ljutomer povedala referentka prodaje Mateja Štabuc. Na
včerajšnji Martinovi trgatvi so obrali okrog 9000 trsov, nabrali pa so
dobrih 7500 kilogramov grozdja.