V Beltincih je potekala prva Chilijada
1. Chilijada - tekmovanje v pripravi in kuhanju Chili con carneja
1. Chilijada
V soboto je Društvo za Kolesarstvo in Umetnost Beltinci na notranjem dvorišču beltinskega gradu organiziralo 1. Chilijado - tekmovanje v pripravi in kuhanju Chili con carneja.
V skladu s pravilnikom so morale ekipe pripraviti osem porcij Chili con
carneja v kotlu na skrbnih očeh obiskovalcev. Organizator je priskrbel
vse potrebne sestavine za pripravo jedi.
Kot sestavine so uporabljali: mleto goveje meso, čebulo, česen, pelate, rdeči fižol, koruzo, sol, poper, rdečo papriko, zeleno papriko, olivno olje, lovorove liste, rdečo paprika v prahu, paradižnikovo pasto, suhe paradižnike, kumino in čili. Za izboljšavo okusa in inovativnost pri kuhanju, pa so ekipe lahko prinesle s seboj še dodatne t.i. »skrivne« začimbe in sestavine.
Za pripravo jedi so ekipe imele omejen čas in sicer na največ tri ure. Komisija za izbor najboljših jedi je ocenjevala tako samo pripravo, kakor tudi vonj, videz in okus jedi. Najbolje so se izkazali člani Kluba mladih Turnišče, ki so osvojili prvo mesto.
Kot sestavine so uporabljali: mleto goveje meso, čebulo, česen, pelate, rdeči fižol, koruzo, sol, poper, rdečo papriko, zeleno papriko, olivno olje, lovorove liste, rdečo paprika v prahu, paradižnikovo pasto, suhe paradižnike, kumino in čili. Za izboljšavo okusa in inovativnost pri kuhanju, pa so ekipe lahko prinesle s seboj še dodatne t.i. »skrivne« začimbe in sestavine.
Za pripravo jedi so ekipe imele omejen čas in sicer na največ tri ure. Komisija za izbor najboljših jedi je ocenjevala tako samo pripravo, kakor tudi vonj, videz in okus jedi. Najbolje so se izkazali člani Kluba mladih Turnišče, ki so osvojili prvo mesto.
