Policisti skuhali najboljši vojaški bograč
Vojaški in policijski veterani ter nekdanji teritorialci so ob dnevu Slovenske vojske vihteli kuhalnice
Branko Košti, sreda, 20. maj 2015 ob 20:19
Kuhanje vojaškega bograča
Nedavno še znamenita prekmurska, sedaj pa že skoraj ponarodela slovenska jed, bograč, je izziv za številne ljubiteljske kuharje, saj se tekmovanja v kuhanju jedi iz treh vrst mesa in krompirja, kar vrstijo. Brez tovrstnega tekmovanja ni minil niti
Dan Slovenske vojske na letališču v Rakičanu.
Prireditvi primerna je bila tudi sestava ekip, saj je tokrat »vojaški« bograč kuhalo 14 ekip vojaških veteranov, nekdanjih teritorialcev in ekipa Policijskega veteranskega združenja Sever za
Pomurje. In prav ta ekipa v sestavi: Igor Klarič, Milena Kovačič, Slavko
Pelc in Peter Horvat, je najbolje »zadela« okuse
članov strokovne komisije, saj jim je po trdem boju s samimi odličnimi
kuharji, dodelila prvo mesto.
Vodja zmagovalne ekipe Igor Klarič
je povedal, da »se skrbno izbrani ekipi sploh ni poznalo, da
je občasno deževalo in kapljalo v šotor po neumornih kuharjih, ki smo
tokrat zmagali še v eni bitki«. Morda je recept za uspeh prav
dobra organizacija ekipe, saj so si delo strogo delili: za začimbe in
mešanje sestavin sta bila zadolžena Igor in Peter, za ogenj pod kotlom
je skrbel Slavko, Milena pa je bila glavna aranžerka, kuharica in tudi
slaščičarka. Vsi skupaj pa so skrbeli, da od mize nihče ni odšel lačen
in žejen. Pomemben delež k zmagi je prispevala posebna ekipa za
promocijo društva Sever v sestavi: Janez Kodelič, Bernarda Plazar,
Vilijem Trplan in častni predsednik društva Ciril Magdič.