Martinovo ob zaseki na kruhu
Drugič »zabel party« v radenskem DOSOR-ju
Filip Matko, četrtek, 8. november 2012 ob 10:50
Marija Števanec, kuhar Marko in Andreja Klemenčič
Sonce se daje goricam. Vroč je letni žejni dan. Nalil sem vode pticam, nalil sem kupico si sam…
je prva kitica ene izmed »vinskih« pesmi Slavka Fidlerja, ki smo jih
precej lahko slišali v restavracijskih prostorih DOSOR-ja, Doma
starejših občanov Radenci, ko so v sredo, 7. novembra, pod vodstvom
Andreje Klemenčič pripravili že drugi »zabel party«.
Podobno kot
lansko leto je Andreja Klemenčič zelo uspešna bila tudi letos. Po 13.30
se je ob zvokih harmonike Stanka Ilješa pričel »zabel party« (domsko
druženje ob kruhu, namazanem z zaseko). Tedaj je domski kuhar Marko
pripeljal v DOSOR-jevo restavracijo rezine doma spečenega kruha, ki ga
je darovala Marija Števanec (Mariška) iz Radenec. H kruhu je dodala še
nekaj zaseke in k namazanemu kruhu z zaseko so bile dodane še čebula,
paprika in kumarice. Iz domače peči Mariške so na servirnih krožnikih
zadišali kar štirje kolači domačega kruha, razrezani na rezine.
Pa spet iz pesmi Slavka Fidlerja:
…V kleti mošt že vreje.
Martin ga že počasi nosi.
Danes si še mošta bom nalil
in ga na Tvoje zdravje spil…
Kajti
bila je to sreda pred Martinovo nedeljo. In Andreja Klemenčič je
poskrbela še za posebno presenečenje. V goste je povabila dolgoletni
uspešni vinogradniški par, Marijo in Alojza (z nazivom vinskega viteza
!) Slavič iz Radenec. V DOSOR-jeve restavracijske prostore ju je
pospremil ob zvokih frajtonarice Stanko Ilješ. Njun prihod je bil
namenjen temu, da prikažeta stari obred blagoslovitve vinskega mošta v
vino. Ob tej priložnosti se je Marija predstavila v vlogi »vinske
kraljice«, a Alojz v vlogi »svetega Martina«. Vinski mošt (zagotovila ga
je Andreja Klemenčič) je bil ob zanimivem in šaljivem obredu kar kmalu
blagoslovljen v vino (vino sta zagotovila Slavičeva) in z velikim
veseljem so se v program vključili tudi nekatere stanovalke in
stanovalci DOSOR-ja. Glasno so v mikrofon brali pesmi Slavka Fidlerja:
»…Jutri pa že vino
Bog nam daj, da vse leto
bomo srečno pili kapljico sveto…«
Bile
so to pesmi, ki so namenjene vinogradništvu, vinu in običajem ob njem,
kot je zgoraj objavljen vzorec. Ob zvokih harmonike Stanka Ilješa so
udeleženci »zabel party-ja« zapeli številne ljudske in ponarodele pesmi,
nekateri pa so celo zaplesali.