Srčki na slovesni večerji
Ob Mednarodnem dnevu starejših in peti obletnici delovanja DOSOR-ja
Filip Matko, petek, 4. oktober 2013 ob 11:53
V DOSOR-ju, Domu starejših občanov Radenci, so letos združili praznovanje Mednarodnega dneva starejših in peto obletnico delovanja doma 1. oktobra zvečer. Za stanovalke in stanovalce doma so pripravili slovesno večerjo.
Ob tem je med drugim zapisala Simona Domjan: »Stanovalcem smo želeli
sporočiti, da jih cenimo. Zavedamo se, da so tekom svojega življenja
videli in izkusili veliko in da mora biti slavnostna večerja v
kulinaričnem smislu, kot tudi spremljevalni program, nekaj posebnega.
Stanovalci so imeli, glede na svoje počutje, možnost, da se slavnostni
večerji pridružijo v glavni jedilnici ali v jedilnici gospodinjske
skupnosti. Prostori so bili opremljeni dogodku primerno, dekoracije miz
in pogrinjki pa so bili čisto hotelski. Za to so s skupnimi močmi
poskrbeli zaposleni DOSOR-ja in osem dijakov oziroma dijakinj 3. letnika
Srednje šole za gostinstvo in turizem Radenci ob mentorstvu Bojane
Flegar. Dijaki so sodelovali tudi pri strežbi večerje, s svojim nastopom
in spretnostjo pa poželi veliko simpatij ter priznanj stanovalk in
stanovalcev...Pri sestavi jedilnika smo uporabili živila lokalnih
dobaviteljev, za okusno večerjo (meni: goveja juha z jetrnimi kockicami,
svinjska ribica s suhimi slivami, kuhani špinačni štruklji, sestavljena
solata in sladica s kremnim likerjem) pa je poskrbela DOSOR-jeva
kuharska ekipa pod vodstvom Marka Gumilarja. Tudi ob tej priliki se ni
pozabilo na diete in vse jedi so v kuhinji skrbno in z ljubeznijo
pripravili, saj večerja ni bila le okusna, temveč tudi všečna za oko.«
Tako
lahko dodamo, da je vse udeležence slovesne večerje ob pogrinjku
pričakal medenjak v obliki srca z napisom »DOSOR 5 LET«, pa tudi sladica
na koncu večerje je bila izdelana v obliki srčka, vse v stilu
DOSOR-jevega gesla: »Kar od srca pride, se srca prime !« Natakarica
Andreja Klemenčič, ki v DOSOR-ju kot mentorica vodi tudi skupino za
samopomoč Zarja, pa je k večerji povabila še Stanka Ilješa iz Društva
upokojencev Radenci, z njegovo nepogrešljivo harmoniko, da je poskrbel
za prijetno vzdušje, kot tudi številne pesmi pred odhodom stanovalk in
stanovalcev DOSOR-ja k počitku.