Methansova hiša – hiša zgodb
Na ogled stara posoda iz Slovenskih goric z zgodovino prehrane
Filip Matko, nedelja, 13. oktober 2013 ob 14:43
Pokušina nekdanjih domačih jedi
Od prvega četrtka v oktobru je na ogled stara posoda iz Slovenskih goric v razstavnih prostorih Methansove hiše v Zgornjem Dražen Vrhu, v Občini Šentilj. Pripravili so jo v okviru Dnevov Evropske kulturne dediščine, zbirka pa obsega čez 150 eksponatov, ki so vezani na kuhanje, peko in pripravo hrane, kot so to nekoč počeli v tem delu Slovenskih goric, ki danes mejijo na sosednjo Avstrijo.
Methansova hiša – hiša zgodb je res nekaj posebnega. Sedanji lastnik,
zasebni obrtnik – kamnosek Leopold Methans s Spodnje Velke, je po nakupu
preko 200 let stare zgradbe (v njej je nekoč bila gostilna) svoje
osebno nagnjenje do ohranjanja kulturne dediščine udejanil tako, da je v
pritličnem delu zgradbe uredil galerijske prostore za srečevanja
likovnikov in literatov ter raznotera predavanja in delavnice, prvo
nadstropje za različne etnološke zbirke (urejena spalnica z zakonsko
posteljo in garderobno omaro, nekaj šivalnih strojev, stare družinske
fotografije, knjige, časopisi, revije…), a v kletnih prostorih še
razstavišče za posebne priložnosti.
V teh slednjih so se prvi četrtek
v oktobru s tradicionalno hrano iz Slovenskih goric predstavili:
Društvo kmetic Občine Šentilj, Društvo kmečkih žena in deklet Sveta Ana,
Društvo kmečkih gospodinj Sveti Jurij v Slovenskih goricah ter Srednja
šola za gostinstvo in turizem Maribor. Ob pokušini tradicionalnih jedi
(slivov močnik, koruzni močnik, tomerl, krhlenka, plehušnica, malanar)
je vrhunska vina za degustacijo ponudila Kmetija odprtih vrat oziroma
Vinogradništvo Gundel-Šenveter iz Dražen Vrha.
Vse prisotne je
pozdravil župan Občine Šentilj, Edvard Čagran, zapeli pa so člani KUD
Gabrijel Kolbič z Zgornje Velke (od Marije Snežne). Predsednik
Zgodovinskega društva Slovenske gorice Janko Ferlinc je predstavil
aktivnosti v Evropskem tednu za promocijo kulturne dediščine ter zgodbe o
hrani. Etnologinja Jelka Pšajd iz Pokrajinskega muzeja v Murski Soboti
je govorila o zbirki lončene posode pri Methansu ter o pomenu tovrstnih
zasebnih zbirk na podeželju. Izvedena je bila tudi delavnica mletja moke
z žrmljami in izdelava kaše. Vsemu je sledila pokušina nekdanjih jedi
ter degustacija vin.
Razstava lončene posode, kot tudi nekdanjih
»strojčkov« v gospodinjstvu ter posode iz lesa je torej na ogled v prvem
nadstropju. A v pritličnih galerijskih prostorih, kjer je potekala
tokratna okrogla miza, je Ana Sernec iz Društva kmetic Občine Šentilj
pripravila razstavo vezenin, s seboj pa pripeljala Marijo Mihelič iz
Spodnje Velke, ki je tovrstne vezenine ustvarjala oziroma vezla v svojih
rosnih letih mladosti.